Synergie alimentaire: le meilleur régime alimentaire
Nous avons tous entendu le dicton: vous êtes ce que vous mangez.
Mais avez-vous déjà arrêté de penser à ce que cela signifie vraiment ?
Malheureusement, en raison de la production en série de la nourriture et de l'assaut de la publicité alimentaire qui est impossible à déchiffrer (parce que ce qui nous est commercialisé comme «aliments naturels» n'est pas) - nous sommes tous devenus un peu déconnectés de notre corps et comment la nourriture nous Manger nous affecte.
C'est dommage car il y a une grande puissance dans la nourriture que vous mangez. Une bonne nutrition est la base d'une grande santé et, d'autre part, une mauvaise alimentation peut détruire votre corps et entraîner des maladies.
Et voici pourquoi ...
Vous êtes une entité biologique naturelle composée de cellules vivantes. La nourriture que vous mangez est destinée à nourrir ces cellules vivantes afin qu'elles puissent suivre leurs activités à une fonction optimale, tout au long de votre vie. Lorsque vous mangez une alimentation saine, c'est exactement ce qui se passe.
Lorsque vous ne le faites pas, vous mourez de faim dans votre corps de nutriments, ou le rendez toxique avec la surconsommation de certaines choses, et c'est à ce moment-là que les choses commencent à se tromper ...
Bien que le régime alimentaire ne soit pas toujours la seule cause de la maladie, il joue un rôle important. Les régimes malsains sont l'un des principaux facteurs qui stimulent l'épidémie de maladies chroniques dans le monde entier.
La bonne nouvelle, quelle que soit la jeunesse ou l'âge, vous avez le pouvoir d'améliorer considérablement votre santé simplement à travers les aliments que vous mangez.
Alors, répondez-moi honnêtement: ne mangez-vous pas votre santé pour mieux améliorer votre santé, plutôt que de prendre une autre pilule de prescription pour les autres effets secondaires - pour le reste de votre vie?
Alors, rendons cela facile ...
Des macronutriments et des micronutriments expliqués
Revenons aux bases de la nutrition pour un instant ...
Il y a trois macronutriments: glucides, protéines et graisse. Et les vitamines, les minéraux et les oligo-éléments sont classés comme des micronutriments. Les macronutriments que nous mangeons contiennent tous les micronutriments dont nous avons besoin.
Par exemple, manger de la viande rouge - une protéine - fournit des vitamines B12, B6, minéraux, zinc et fer, et le sélénium des oligo-éléments, entre autres ...
Manger des légumes verts feuillus tels que les épinards - un hydrate de carbone - fournit des vitamines A, C, K et des minéraux, le magnésium, le fer et le calcium, entre autres choses.
Ce ne sont que deux exemples pour démontrer comment les aliments individuels que nous consommons fournissent une alimentation pour les cellules du corps.
La majorité des aliments sont une combinaison de macronutriments. Par exemple, le bœuf est principalement constitué de protéines avec de la graisse. Les épinards sont principalement des glucides mais contiennent de petites quantités de protéines et un peu de graisse. L'avocat est principalement gras, suivi de glucides et d'un peu de protéines. Et bien sûr, ils contiennent tous une grande variété de micronutriments.
Synergie alimentaire
En ce qui concerne votre alimentation, il est facile de se faire obsédé par un seul aliment, en pensant que c'est l'ingrédient «guérir» ou «blâmer pour tous», et c'est là que les choses peuvent faiblir ...
Les chercheurs ont passé des années à essayer d'identifier les aliments individuels ou les éléments nutritifs qui sont la cause de la maladie ou qui peuvent constituer un nutriment ultime. Jusqu'à présent, ils ne l'ont pas trouvé parce que les aliments et les ingrédients n'existent pas tout seul dans notre alimentation.
En fait, les aliments fonctionnent en synergie - ce qui signifie que les éléments nutritifs et les composés qu'ils contiennent interagissent et coopèrent pour créer un effet global plus important.
Penses-y…
Dans la vie quotidienne, vous ne vous asseyez pas sur une énorme assiette d'épinards pour trois repas directement. Vous mangez des combinaisons d'aliments individuels ensemble. Collectivement, ces aliments, leurs macronutriments, leurs micronutriments et leurs composés bénéfiques ont un effet synergique qui est bénéfique pour votre santé.
En ce qui concerne la santé et la maladie, ce que nous savons, c'est que le modèle alimentaire global d' une personne est ce qui compte le plus. Bien sûr, il y a toujours des choses que nous pouvons régler ou améliorer. Mais, si vous concentrez uniquement sur la consommation d'un régime alimentaire sain, vous allez récolter les avantages et les récompenses.
Synergies alimentaires saines et malsaines
Chaque recherche unique de nutrition à ce jour montre que le régime alimentaire malsain est le régime occidental moderne ...
Il est riche en calories, en emballages et en produits transformés, en sucre ajouté, en glucides raffinés, en viande transformée, en sel, en graisses hydrogénées et en frites - et généralement plus bas dans l'apport en fruits et légumes, en fibres, en vitamines, en minéraux et en phytonutriments.
Le régime occidental moderne, qui a maintenant envahi tous les coins du monde, a créé le même changement dans les tendances de la maladie avec des taux plus élevés d'obésité, de diabète, de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé chroniques. Ce n'est pas le type de régime que vous voulez manger.
D'autre part, les habitudes alimentaires saines sont caractérisées par une consommation élevée de légumes et de fruits frais, et des aliments entiers tels que le poisson, le poulet, les viandes maigres, les haricots, les légumineuses, les produits laitiers et les matières grasses saines comme l'huile d'olive et les noix. Si vous avez besoin d'une étiquette «alimentaire» qui illustre ces modèles sains, considérez ceci: le régime méditerranéen, le régime faible en glucides, le régime DASH, le régime paleo ou le régime végétarien.
Bien que ces régimes diffèrent dans leur composition globale, ils ont tous des similitudes essentielles:
1. Ils contiennent tous des légumes et des fruits frais
2. Les aliments emballés et transformés sont minimisés ou éliminés
3. Ils contiennent tous des aliments et des ingrédients naturels, non transformés et nutritifs
Nous pouvons tous débattre de quel régime est le «plus sain», mais la réalité est que si vous consommez des aliments naturels frais, votre santé globale va toujours s'améliorer, toujours !
En ajoutant simplement une multivitamine ou CoQ10 pour plus d'antioxydants, ne va pas couper si vous mangez un modèle alimentaire typique de l'Ouest. Vous allez devoir fouetter le fouet et changer votre régime car les vrais avantages pour la santé ne seront expérimentés que dans un régime alimentaire sain et plein de sources alimentaires entières, naturelles et non transformées - le type de régime alimentaire qui fournit une synergie alimentaire positive.
Il ne faut absolument pas être compliqué. Une alimentation saine est simplement conçue comme la nature, une conçue pour soutenir notre biochimie naturelle et nourrir nos cellules vivantes.
La prochaine fois que vous allez faire du shopping, demandez-vous: «Mon grand grand-père reconnaîtrait-il cette nourriture (ou au moins tous les ingrédients?)?
Si la réponse est non, remettez-la sur l'étagère!
