Aperçu de l'acide alpha-lipoïque
L'acide alpha-lipoïque (ALA), un composé chimique, est nécessaire à la vie aérobie (formes de vie qui utilisent de l'oxygène).
L'acide alpha-lipoïque se trouve dans toutes les cellules humaines et est nécessaire à la production d'énergie dans laquelle l'ALA convertit le glucose en énergie.
D’autres noms pour l’acide alpha-lipoïque incluent
ALA
l'acide lipoïque
acide thioctique
L'acide alpha-lipoïque a été reconnu récemment comme un puissant antioxydant chez l'homme. Ceci est l'un des nombreux avantages de l'acide alpha-lipoïque, qui devient de plus en plus populaire comme supplément de santé avec des effets secondaires limités .
Sources alimentaires d'acide alpha-lipoïque (ALA)
L'ALA se trouve dans de nombreux aliments, mais dans la plupart des aliments, il est présent en très faible quantité.
Les aliments avec des niveaux d'acide alpha-lipoïque légèrement supérieurs incluent [ 1 , 2 ]:
brocoli
cœur
un rein
foie
choux de Bruxelles
son de riz
pois
extrait de levure d'épinard
Il n'a pas été démontré que l'acide alpha-lipoïque provenant des aliments augmente les taux d'ALA libre dans le sang ou les cellules. Afin de tirer parti des avantages de l'acide alpha-lipoïque , des suppléments d'ALA sont pris. Les suppléments d'acide alpha-lipoïque contiennent de l'acide alpha-lipoïque synthétisé.
Formation structurelle de l'acide alpha-lipoïque
La formation structurelle de l'acide alpha-lipoïque est: C 8 H 14 0 2 S 2
L'acide alpha-lipoïque est un composé organosulfuré. La première partie, organo, fait référence à sa propriété en tant que composé organique. L'acide alpha-lipoïque contient du soufre et tout composé chimique contenant du soufre est appelé composé organique.
Histoire de l'acide alpha lipoïque
L'acide alpha-lipoïque a été isolé pour la première fois en tant que composé en 1951 par des scientifiques du Dr Reed et des collègues de l'Université du Texas, aux États-Unis d'Amérique.
Au départ, il y avait peu d'études cliniques sur l'efficacité de l'acide alpha-lipoïque en tant qu'option de traitement pour diverses conditions.
Dans les années 1970, des scientifiques, dont Bartter & Berkson [ 3 , 4 ], en collaboration avec l'Institut national de la santé (NIH), ont découvert que l'acide alpha-lipoïque administré par voie intraveineuse à des patients présentant des lésions hépatiques pouvait améliorer leur condition; 75 patients sur 79 du groupe d'étude ont montré une amélioration.
Depuis la fin des années 1980 et le début des années 1990, l'acide alpha-lipoïque est reconnu comme un puissant antioxydant. Plus récemment, l'acide alpha-lipoïque synthétisé est devenu largement disponible comme supplément pour la santé. Ces suppléments sont commercialisés en fonction des avantages de l'acide alpha-lipoïque .
